Czym zajmuje się piekarz?
Piekarz to specjalista zajmujący się wypiekaniem chleba, bułek, ciast oraz innych produktów piekarniczych. Jego zawód opiera się na starożytnej tradycji przetwarzania mąki i innych składników w smaczne wypieki. Zakres obowiązków piekarza Umiejętności i narzędzia pracy Aby być skutecznym piekarzem, potrzebne są umiejętności manualne, wyczucie czasu, precyzja oraz znajomość technik wypieku. Znajomość składników i ich właściwości…